Les types d'appareils : ouverts ou fermes ?
1. Foyer ouvert
Il offre une chaleur rayonnante directe et la vision directe des flammes ; son rendement médiocre pourra être amélioré par un manteau intérieur en fonte.
Un feu ouvert a besoin de beaucoup d'air pour bien fonctionner (250m3 par heure). Cet air apporte l'oxygène nécessaire au feu et évacue vers l'extérieur les gaz de combustion par la cheminée ou le conduit.
Les habitations modernes sont bien isolées, souvent hermétiques et équipées d'une ventilation mécanique, ce qui ne convient pas à un feu ouvert. Dans ce cas, prévoir un conduit séparé pour amener l'air extérieur directement vers le feu.
2. Foyer et poêle avec portes
Les nouveaux modèles ont de grandes portes vitrées pour profiter du jeu des flammes. Grâce à de nouveaux procédés, la suie n'encrasse plus la vitre.
Ces foyers et poêles ont un rendement élevé (60 à 70%) ; un système de pos-combustion accroît le rendement jusqu'à 80-90%.
Ils puisent l'air frais par des trous et des grilles sans avoir besoin d'air complémentaire et fonctionnent avec 50m3 par heure.
En cas d'habitation très isolée, mieux vaut amener directement de l'air frais vers l'appareil par un conduit partant de la façade (obligatoire pour les appareils à gaz et conseillé pour les poêles à bois).
3. Poêles
Les poêles à bois et à gaz modernes ressemblent à des foyers avec portes et peuvent être installés de manière indépendante.
Les poêles se prêtent aussi bien au chauffage au bois qu'au charbon et doivent être équipés d'une grille de chauffe amovible fermée pour le bois et ouverte pour le charbon.
Ils sont souvent placés dans ou devant une belle cheminée offrant une décoration intérieure.
Le rendement atteint 90% à condition d'installer des cloisons anti-retour et des systèmes de post-combustion.

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